宝宝视力发育不可缺的营养素


1) 叶黄素——宝宝的“天然太阳眼镜”。
   最新研究发现,叶黄素高度集中在视网膜黄斑区,是帮助眼睛健康的关键抗氧化剂,就像宝宝的“天然太阳眼镜”,能有助保护宝宝视网膜免受蓝光影响,为宝宝幼嫩眼睛起到屏障作用。 人体无法自身合成叶黄素,但可以从母乳中和深绿色的蔬菜及蛋黄中摄取叶黄素,其中以菠菜、甘蓝菜的叶黄素含量较为丰富。
2)维生素A——视觉功能发育所必需。
  含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子。奶酪、蛋类、肝脏、强化黄油、酸奶等也都是富含维生素A的食品。
3)DHA/AA——有助于视敏度的发育。
   DHA多见于鲭鱼、大马哈鱼及金枪鱼等食物中,AA多见于肉、禽、蛋类中。
出生后的头一年,是宝宝视觉功能发育的关键期。营养的提供会对宝宝的视力和智力的发育产生持久的影响。DHA则是其中极其重要的营养,是视网膜的重要组成部分,在视网膜磷脂中占50%。这一年里,持续补充充足的DHA,对于宝宝视敏度的提高尤为重要。  
研究表明,一周岁的时候,持续摄取充足DHA的宝宝和未能摄取充足DHA的宝宝,他们在视敏度上的差异相当于标准视力表上的1.5行。这一差距经过专业摄影师的模拟,效果如DHA水平不同,宝宝的视敏度也会有很大差距。视敏度强的宝宝,看到的世界更清楚,因此能够接受更多的外界刺激,促进宝宝的智力发育领先一步。
4)牛磺酸——维持正常视力的光化学反应
   牛磺酸:在新生儿时期宝宝的脑发育中扮演非常重要的角色,同时牛磺酸对眼睛也有重要作用,维持正常视力的光化学反应需要牛磺酸,缺乏它将造成视网膜退化。由于婴儿还未能自行合成足够牛磺酸,所以必须从食物中摄取。

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